夏井睦『炭水化物が人類を滅ぼす 最終解答編』糖質制限論から生命史・人類史に拡大

夏井睦『炭水化物が人類を滅ぼす 最終解答編』糖質制限論から生命史・人類史に拡大

もう、糖質制限について、その勝利を宣言するだけでなくて、人類史にとどまらず生命史にまで言及した著作。ここまでくれば仮説を大きく超えて読み物になっている。

歯切れのいいテンポで一気によませるスタイルなので、ぜひ読んで楽しんでみてほしい。

あくまで仮説なので、どこをさがしてもこの事実を書いている本がないので、それでは自分が書こうと挑戦した文書だ。糖質制限論についてははじめの二章までで簡潔にまとめ、本題はそれ以降の人類史上の「人類は何を食べてきたのか」の言及よりはじまる。

内容は楽しんでいただくとして、糖質制限に目覚めない奴はバカな奴だから捨てておいて先へすすもうという試みだ。

ポイントは2:6:2の法則

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